Тефтели в сметанном соусе: любимая еда и больших и маленьких!

Я знаю, чем порадовать семью к ужину: Тефтели в сметанном соусе.

Можно подавать без гарнира!

Ингредиенты:

• фарш — 500 гр

• рис — 1 стакан (отвариваем)

• лук — 2 головки (заранее обжариваем)

• чеснок — 1-2 зубчика (измельчаем)

• яйцо — 1 штука

• соль, перец

• мука — 3 ст. ложки (для панировки)

Приготовление:

Смешиваем фарш, рис, лук, чеснок, соль, перец и яйцо, хорошенько перемешиваем.

Формируем тефтельки, панируем в муке и укладываем в форму, смазанную маслом.

Запекаем при 180 С в течение 20 минут.

Затем заливаем соусом и снова ставим в духовку на 15 минут.

Для соуса: натираем морковь и обжариваем на масле, затем добавляем 1 ст. ложку сметаны, 1/2 стакана воды, соль, перец, зелень, немного чеснока, доводим до кипения.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — lady.tochka.net

Тефтели в сметанном соусе: любимая еда и больших и маленьких!